現地では番茄炒蛋と言うらしい。手頃で簡単なのに美味しくて色合いもよくて、そんでもって名前がついている。うれしい。今回は急いで作ったので火を強くしすぎてやや卵の熱の通りにムラができて、ちょっとアレでしたが…
餃子は一気に作って冷凍しておくといつでも焼けるので嬉しい。片栗粉を溶いた水で焼くと羽つきになるし、羽つきの方がフライパンから外しやすいので、便利な上に見栄えもよく、そして美味しい。料理って凄いですよね…
今日はそれだけです。ずっと食べ物の話してますね…
現地では番茄炒蛋と言うらしい。手頃で簡単なのに美味しくて色合いもよくて、そんでもって名前がついている。うれしい。今回は急いで作ったので火を強くしすぎてやや卵の熱の通りにムラができて、ちょっとアレでしたが…
餃子は一気に作って冷凍しておくといつでも焼けるので嬉しい。片栗粉を溶いた水で焼くと羽つきになるし、羽つきの方がフライパンから外しやすいので、便利な上に見栄えもよく、そして美味しい。料理って凄いですよね…
今日はそれだけです。ずっと食べ物の話してますね…