ゴールデンウィークに沢山ハンバーグ作って冷凍したし、レタスもシャキシャキなのでロコモコ丼をさっくり作った。全部適当だったけどのっけるだけの料理はどうやっても成功する。やっぱり簡単な料理はいいですね……（毎日、噛みしめるように…）
漫画、なんとかやっています。もしかしたら早割もいけるかもしれない。開催の可否に関わらず出版しますので、何卒宜しくお願いいたします。
年: 2021年
鶏肉・カシューナッツ・ピーマン
いつも来週こそは段取り良くやろう、と思っているのに毎週日曜日の夜に一気に一週間の弁当を仕込むのが面倒になって、半分くらいしか作れなくて月曜は弁当なしになることが続いている。土曜日から作ればいいのだけれど、なぜかびっくりするくらい土曜日はやる気が出ない。たぶん疲れている……
今週は鶏肉カシューナッツ炒め、小松菜のナムル（これまでは中華スープの素となんか色々足したナムルもどきだったが、ナムルの素を買った！）、オクラおかか和え、玉子焼き、煮しめ。今週は、と言いつつ、基本的にメインのおかずしか替えない。決まったもの食べるのが好きなので……弁当って節約のつもりで作りはじめたが、最近は大きい弁当箱に変えたこともあり普通に単価２００円くらいに到達しつつあり、人件費的なことを考えると５００円の弁当ってすげぇな……と思う。めんどくさいとは思いつつ、自分の作るものが好きだから、全然楽してお金を浮かせてるな…とは思う（浮いた３００円でビアードパパとか買ってるわけです）。最近は外で食べるご飯の味をしめて（というか家に帰るまでお腹が持たず……）食費が上がりつつありますが、この世の中では浪費もへったくれもないですね……いつか仕事がなくなってしまった時のために、特に用途のないお金はずっと取ってあります。
バナナチップチョコ、タコライス
本当に仕事に向いてないので毎日決まった時間に必ず甘いもの摂取することで乗り切ろうとしているのですが、今日はファミリーマートのバナナチップチョコにしてみました。予想以上に美味しかった。しかもこれは家でも作れるかもしれない。色々うれしい。仕事は本当に向いてないですが…
土曜にタコライスを２食分作ったので今日はタコライスでした。最近ようやくレタスの正しい保存方法を覚えた。びっくりするくらい長持ちする（これまでが酷すぎた…）
明日も美味しいもの食べて慰めながら生きていこうと思います。
善哉、まぜそば、常夜鍋
昨日の善哉、ちょっと砂糖を入れるタイミングが早くやや固め。再挑戦したい。
昨日からぼんやりまぜそばが食べたいな〜と思っていたのでラーメン屋へ。昔ながらの学生街にあり、大学時代を思い出して心地いい。並のつもりだったが、同じ食券で大中小全部選べてしまうシステムなのでうっかり大盛りを頼む。苦しいけど美味しかった。
夜はほうれん草が余っていたし、一週間の弁当も仕込まないといけないのでサクッと常夜鍋。今回のつけだれは月見。卵って本当に万能ですね……
明日も美味しいもの食べたいです。
マネケン、31、タコライス、善哉
昨日は帰りにマネケンを買った。コンビニのじゃなく、店で売ってる方。確かにおいしいんだけど、コンビニの方はコンビニ用にがんばって作られてるんだな……となぜかコンビニ用も評価上がる。マネケンはどこでも美味しい。
今日はサーティーワンを買って公園で食べた。お店で受け取って近所のベンチに向かう足取りが完全に無意識で小走りになってて驚く。純朴だね……アイス落とすまでしたらベタだったんですが、自分のお金なので慎重でした。
冷凍庫の底から、多分電動チョッパーを買った時にはしゃいで作った鶏ミンチが出てきて、これはもう消費しないとあかんな、ということで手早くタコライスにした。合法的に肉とチーズが食べられるので、美味しい。あとサルサソースもうっかり（カレー用に…と思って）余計に買いがちなトマト缶と玉ねぎを使えるので、本当に冷蔵庫に優しい。あと、自分はレタスも使い切れないことが多いので本当に処理のための（はずなのに、見た目もいい）ご飯。体力の・時間のない時のためのバリエーションを沢山作っておくのが、自炊を続けるコツかもしれませんね。まあできたら大きい作業空間と大きいシンク、大きい冷蔵庫と大きい食器棚があれば幸せですが……
ちなみに今は善哉のためにあずきを茹でています。